Balocco – Lộ trình từ cửa hiệu bánh khiêm tốn đến biểu tượng ẩm thực qua gần thế kỷ vươn mình.

## Lịch sử hình thành

### Khởi nguồn từ đam mê nghệ thuật làm bánh

Francesco Antonio Balocco ra đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, khởi nghiệp nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Các dòng sản phẩm

### Bánh quy đẳng cấp

Dòng Risofrolle: Công thức đặc biệt kết hợp hài hòa 59% bột mì Ý.

### Nguyên tắc sản xuất

Ba không: Không sử dụng phụ gia, Không GMO, Giữ nguyên giống gốc.

## Chiến lược hợp tác

### Đội bóng Juventus

Mối quan hệ 12 năm dài trở thành case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Triết lý kinh doanh

Lời hứa phát triển bền vững: Sử dụng năng lượng tái tạo toàn phần từ năm 2020.

## Định hướng tương lai

Micro-Factory: Giải pháp sản xuất trực tiếp cho siêu thị cao cấp.